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酒店管理(专科类)酒店管理(国际连锁酒店经营与管理)培养目标:酒店经营与管理作为旅游行业中的三大板块之一,是应用型、实践操作性很强的专业。通过专业学习,培养学生掌握国际连锁酒店、饭店经营管理的基本知识和服务技能,使学生成为具有适应国际、国内连锁酒店管理集团需求的从事涉外高星级国际连锁酒店、饭店经营管理、接待服务的高素质技能型人才。主要课程:饭店管理原理、连锁酒店前厅与客房经营管理、连锁酒店餐饮管理、酒店英语听说、粤语听说、酒店财务管理、日语听说、连锁企业经营原理、酒店营销与策划、服务心理学、酒店公共关系学、酒店主要客源国概况、旅行社经营管理以及各项职业技能训练等。就业方向:可供职于国内外各高星级旅游酒店、国际连锁酒店、高档休闲会所、高档餐饮企业以及相关旅游企业,从事服务管理、营销管理、人事管理等相关工作。广告设计与制作(专科类)培养目标:培养拥护党的基本路线、方针、政策,适应社会主义市场经济发展需求,具备广告设计专业必备的理论知识,具有良好的职业素养,具备在企业企划部门和广告设计部门的工作能力,同时具有较强的综合应用多种广告学科知识和解决广告设计所涉实际问题的能力,具有广告学理论与技能,能在新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高级专门人才,德智体美等全面发展的高素质、高技能人才。  主要课程:广告学概论、传播学概论、广告心理学、广告策划与创意、广告经营管理、中外广告法规、广告文案写作、广告效果研究、广告摄影与摄像、广告美术设计、计算机美术辅助设计、计算机图形与图像信息处理、3DS、广告市场调查与分析、广告市场营销学。  就业去向:毕业生主要去报社、杂志社、电视台、广播电台、出版社等新闻出版单位的广告部门,企事业单位广告部门,中外广告公司,市场调查与咨询行业等。  就业岗位:  1、在各类广告公司从事广告设计、策划、制作等工作;  2、在企事业宣传部门从事宣传、发布和管理工作;  3、在电视台从事策划、摄像、采编等工作;  4、在出版社、报社从事美术编辑等。
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